La relación entre teoría y práctica van de la mano; no se podría hablar de una sin la presencia de la otra. Todos estos años de aprendizaje han estado marcados por el conocimiento teórico de prácticamente todo aquello que nos rodea apoyado y ejemplificado, no siempre, en la puesta en práctica de dichos conocimientos teóricos.

Mi forma de enfrentarme ante estos dos marcos se podría resumir de la siguiente manera; la teoría ha sido para mi siempre algo muy objetivo puesto que solo extraía de ella los aspectos mas interesantes o que mas me llamaban la atención y todo lo demás me parecía irrelevante. En cuanto a la práctica podría considerar como mi punto fuerte entre estos dos conceptos. La práctica siempre ha supuesto en mi lo mas importante de mi aprendizaje porque me gusta aprender practicando, de hecho muchas veces he empezado por la práctica y luego he intentado conocer la parte teórica para terminar de entender aquello en lo que tenia dudas.

Sinceramente pienso que mis estrategias basadas en la práctica me permiten realizar con éxito mi aprendizaje ya que a la vez que aprendo estoy disfrutando con lo que hago y me motiva a seguir haciéndolo, y todo lo contrario me ocurre con el ámbito teórico que me lleva a un cierto desinterés llegando incluso a dejarlo de lado y olvidarme completamente del tema en ciertas ocasiones.

En cuanto a mi oferta hacia María Langarita, puedo presumir satisfactoriamente en dos entornos que domino con bastante facilidad: uno es el arte de hacer maquetas, una cualidad que me ha acompañado durante toda mi vida estudiantil y por la cual me siento totalmente encantado. Soy capaz de trabajar con cualquier tipo de material gracias a una gran colección de herramientas que poseo y que me permiten moverme en cualquier ámbito para conseguir todo aquello que me propongo.

El otro tema que me llena es la fascinación por el mundo de la pastelería, algo que de alguna manera puedo relacionarlo con la construcción de maquetas. El interés por este tema crece cada día mas gracias a la gran cabida que esta teniendo en el mundo de hoy y el sin fin de técnicas, materiales… que surgen incesantemente.

Es un nuevo reto para mi pero a la vez pienso que soy capaz de mejorar las cualidades que ya poseo y junto con el análisis de María Langarita en cuanto a sus obras y su propia moda; de donde extraigo conclusiones como la presencia de colores llamativos (La Cosa), estampados y decoraciones (Red Bull Music Academy) me sirven de ejemplos para construirme la ficción que me interesa y me llevan a pensar que la oferta de crear una fusión entre mi mundo (maquetas y pastelería) y su mundo (obra y moda) plasmada en una “maqueta comestible” es única; es mi esencia.

Elvis Soria Carrasco

En el mundo actual en el que vivimos, desgraciadamente, la gran preocupación generalizada con la que nos despertamos diariamente es la situación económica; esta crisis que para la gran mayoría los culpables son los políticos y los bancos, pero si nos ponemos a analizarla detenidamente creo que todos tenemos un poquito de culpa.

Sin duda alguna el objetivo primordial de la mayoría de las personas es hacer lo que nos gusta; conseguir el trabajo ideal con un sueldo gratificante y un horario que te permita disfrutar del fin de semana sin preocupaciones laborales. Todo esto, quizás antes de esta crisis económica, cabía la posibilidad de poder conseguirlo tal y como nos lo ejemplifica Juan; pero hoy en día siendo realistas es prácticamente imposible sobrevivir si seguimos con este sueño idílico.

Por esta razón debemos investigar y aprender en todos los ámbitos que de una forma u otra nos generen interés , puesto que el día de mañana no sabemos con lo que nos vamos a encontrar y si durante el camino hemos ido añadiendo pequeñas semillas de conocimiento; estaremos preparados para afrontar cualquier adversidad ya sea en nuestra rama laboral o en cualquier otra en la que seamos capaces de intervenir con plena confianza.

Paquita y Agustín nos muestran claramente el camino a seguir ya que a pesar de ser unos profesionales cada uno en lo suyo; han tenido que “buscarse la vida” para seguir adelante en esta etapa tan dura que nos ha tocado vivir.

Sinceramente mi posición hacia el día de mañana es la que busca Juan pero como están las cosas y muy en contra de mis expectativas tendré que optar por la innovación, por buscar algo que me entusiasme y que al mismo tiempo tenga una repercusión que me permita ganarme el pan de cada día.

Indudablemente el ejemplo a seguir es mi padre; ya que ante cualquier dificultad, duda, necesidad, siempre esta dispuesto a buscar, hacer, inventar a dar una solución. a veces de forma no tan acertada pero siempre útil y sin duda alguna es el innovador al que yo admiro. Es mecánico de profesión pero las circunstancias de la vida le han permitido hacerse un profesional en el mundo de la construcción, junto con otras habilidades en carpintería, fontanería, electricidad, cocina… y no me cansaría de enumerar la infinidad de tareas para las que esta capacitado mi PADRE.

El es mi referente e intento aprender muchas cosas de el sin dejar de lado la tecnología que cada día avanza a pasos agigantados.

Actualmente estamos interesados en el mundo de la pastelería, de las decoraciones, que nos esta abriendo un campo en el que no habíamos explorado y que cada vez aumenta la demanda. Esta habilidad que estoy adquiriendo junto con la capacidad creativa para realizar maquetas arquitectónicas que he adquirido a lo largo de la carrera. pienso que pueden ser una combinación perfecta para introducirme en este mundo donde la innovación esta a la orden del día.