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Un jardín en la piscina

Recientemente y por casualidad, encontré este vídeo sobre una familia de Phoenix que tiene nada más y nada menos que todo un ecosistema montado en su piscina vacía. Os recomiendo verlo porque en apenas tres minutos este nuevo granjero nos cuenta cómo funciona su piscina y cómo esta familia es capaz de, prácticamente, sustentarse por completo, aun encontrándose en pleno desierto.

En su página web Garden Pool recogen el funcionamiento de esta granja tan peculiar y nos cuentan el día a día de la producción de sus alimentos. Además, nos animan a realizar nuestros propios experimentos, así como a contribuir con su organización.

Esta iniciativa me resulta curiosa, no sólo por el hecho de que utilicen una piscina como principal infraestructura, sino porque parece que en su pequeño ecosistema no han dejado ni un solo cabo suelto. Absolutamente todo parece estar calculado a la perfección para no desperdiciar ningún recurso. Una organización muy precisa, que no deja de ser un ejemplo a menor escala de lo que la naturaleza lleva haciendo durante tanto tiempo, y que desgraciadamente parece que hayamos olvidado.

Puede que en nuestros nuevos intentos de sostenibilidad no sea necesario inventar grandes métodos de producción, sino simplemente fijarnos en lo que ya existe, en lo que siempre ha funcionado.


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Muchas normativas distintas son las que afectarán a la casa de María, unas referidas a la construcción de la propia vivienda y otras a los recursos energéticos y a los alimentos que va a producir. Pero si algo de todo ello me inquietaba a la hora de continuar con esta oferta era la posibilidad o no de que hubiera animales a su cargo a modo de pequeña explotación para la producción de ingredientes como huevos o carne.

Como siempre, la respuesta me llega buscando en el entorno que he empezado a seguir de personas con las mismas dudas. En el foro inforjardin.com encuentro gente que se plantea, a la hora de crear en sus casas pequeñas producciones agrarias y ganaderas, la cuestión de si se puede tener animales de granja en la vivienda para el consumo propio, sin ninguna intención de lucro, y sin necesidad de permisos especiales del ayuntamiento. Aunque la consulta se realizara hace prácticamente dos años, seguía sin verse resuelta, pero uno de los usuarios había aportado un dato muy útil, gracias al cual decidí entrar en la página del ayuntamiento de Alicante para averiguar qué ordenanzas existían al respecto. De esta manera di con la Ordenanza Municipal Sobre Tenencia Y Protección De Animales.

Ha sido gracias a dicho documento que la forma de mi proyecto ha evolucionado a la suma de, al menos, dos módulos espaciales distintos para albergar los dos usos diferenciados de vivienda y corral para gallinas ponedoras, ya que la Ordenanza obliga a colocarlas siempre fuera de la vivienda. Esta división, no obstante, no aparece regulada en ninguna parte de la Ordenanza y por tanto podrá llevarse a cabo con la técnica y el material escogidos a voluntad propia. Además, según esta norma, he tenido en cuenta que ese módulo sólo podrá albergar dos gallinas y un pollo. Esto es debido a que la ordenación no considera explotación ganadera a los conjuntos de menos de tres animales, y por tanto no será necesaria la posesión de la Licencia Municipal correspondiente.

Por otra parte, he sabido de mano de otros compañeros que familiares suyos tienen en sus casas, no sólo gallinas, sino otras variedades de animales y en mayor cantidad, sin poseer la mencionada Licencia, lo que me lleva a pensar que, aunque estas normas existan, no se lleva a cabo una supervisión exhaustiva de las mismas, hecho que me concede cierto margen a la hora de llevar a cabo el proyecto de la casa.

Fuentes:
- Corral doméstico para gallinas, Paco Melero, Infojardín, 24.10.2012 <<http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=314601>&gt; [Consultado a 19 de marzo de 2014]
- Ordenanza Municipal Sobre Tenencia Y Protección De Animales, Ayuntamiento de alicante, <<http://www.alicante.es/documentos/sanidad/tac.pdf>&gt; [Consultado a 19 de marzo de 2014]